Tambaqui de 11 kg é pego em Ladário

Tambaqui de 11 kg foi assado na grelha

     Um tambaqui de 11 kg foi capturado em Ladário/MS, na área de campo inundada bem em frente porto da cidade. O Vieira, marido da Baiana, do restaurante da Baiana, comprou o peixão para assar recheado com farofa de banana da terra e couve.
     O Tambaqui é um peixe originário da Bacia Amazônica que entrou nos rios do Pantanal depois de um desastre ecológico em um criatório artificial, no Mato Grosso. Na bacia pantaneira ele se assemelha ao pacu, que é de tamanho menor. A mor diferença entre os dois é a cabeça, sendo que a do tambaqui é bem menor do que a do pacu.
     Na região também está o tucunaré, proveniente também de um desastre ecológico da cabeceira do Alto Pantanal.
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